Foire aux questions

Le processus de fabrication de nouveaux produits durables Albal® inclut des déchets organiques revalorisés qu’un procédé de traitement ultra-moderne permet de transformer en matières premières pour créer de nouveaux produits Albal®.

Les ressources que nous utilisons ne présentent absolument aucun risque pour la santé. Maintenir le niveau de qualité des produits Albal® est évidemment au cœur de nos préoccupations.

Afin de vous proposer une alternative plus durable, Albal® vous propose d’ores et déjà de nombreux produits réutilisables comme les emballages alimentaires à la cire d’abeille qui peuvent être réutilisés jusqu’à 500 fois, les sacs silicone ou encore les sacs multi-usages Zipper®. Le but est d’augmenter fortement leur nombre au cours des prochaines années.

 

Chez Albal®, nous sommes par ailleurs convaincus que l’économie circulaire joue un rôle déterminant dans l’avènement d’un monde plus durable.

Ce modèle économique repose en grande partie sur le recyclage, c’est-à-dire sur le traitement des déchets visant à leur affecter une nouvelle utilisation.

Nous souhaitons qu’en plus d’être fabriqués à partir de ressources durables, nos produits, après avoir servi, puissent également fournir une matière première utilisable pour fabriquer de nouveaux produits.

Des produits de qualité nécessitent des matériaux de qualité. De l’aluminium au papier cuisson en passant par le film plastique, notre gamme est vaste et il est primordial pour nous d’utiliser uniquement le meilleur pour nos produits.

Des produits plus responsables

notre engagement

Conserver, congeler, cuisiner, stocker ou transporter : les produits Albal® sont utilisés pour faciliter les gestes du quotidien en cuisine.    Nous avons aussi conscience de l’impact que peuvent avoir nos produits sur l’environnement. Notre démarche consiste donc à proposer des solutions pratiques tout en améliorant progressivement leur performance environnementale.

 

Limiter le gaspillage alimentaire fait partie des usages clés de nos produits. Ils sont conçus pour aider à mieux conserver les aliments afin de prolonger leur fraîcheur et d’éviter que des produits encore consommables finissent à la poubelle.

 

Près d’un tiers de la nourriture produite dans le monde n’est pas consommée. Pour contribuer à réduire ces pertes, nous proposons des solutions pratiques et partageons des conseils pour conserver efficacement chaque type d’aliment.

Nos recettes incluent également des idées pour utiliser les restes plutôt que de les jeter.

 

Albal® propose gratuitement l’application Albal® Foodsaver, qui vous aide à suivre facilement le contenu de votre congélateur.

Il suffit de scanner le code de fraîcheur présent sur vos sacs de congélation Albal® pour garder une trace de tous vos aliments.

 

notre mission

La qualité de nos produits dépend d’abord du choix des matériaux. Chez Albal®, nous utilisons différentes matières : aluminium, papier, silicone et plastiques, chacune sélectionnée pour ses propriétés techniques et pour répondre à des usages précis. 

 

L’impact d’un matériau dépend surtout de sa conception, de son usage et de sa fin de vie. Nous travaillons donc à améliorer progressivement ces différentes étapes pour l’ensemble de nos produits

 

Notre démarche consiste à améliorer progressivement la performance environnementale de nos produits en nous appuyant sur les principes des « 3R » : réduire la quantité de matériau utilisée, encourager la réutilisation lorsque c’est pertinent et intégrer des solutions recyclées ou recyclables lorsque cela est possible.

 

L’objectif est d'optimiser chaque étape du cycle de vie de nos produits, tout en garantissant leur efficacité au quotidien.

 

RÉDUIRE : limiter les déchets

Notre objectif est de réduire la consommation en ressources au niveau de nos chaînes d’approvisionnement et de nos modes de production tout en maintenant une qualité produit constante. Nous travaillons à l’optimisation continue de nos processus d’approvisionnement et de nos ateliers de production.

 

RÉUTILISER : solutions rÉutilisables

Aujourd’hui déjà, une partie de nos produits sont conçus pour être réutilisés plusieurs fois. Nous souhaitons continuer à étendre notre offre de produits réutilisables, car ils sont souvent plus vertueux. Notre objectif est de garantir aux consommateurs et aux consommatrices les meilleurs produits en termes de qualité et d’empreinte écologique.

 

RECYCLER : matÉriaux recyclÉs ou recyclables

Dans une économie dite circulaire, il n’y a plus de déchets car aussi bien les produits que les emballages peuvent être réintégrés dans le cycle de production. Nous avons déjà créé les conditions nécessaires à cela, car de nombreux produits, y compris notre papier aluminium, sont déjà 100% recyclables aujourd’hui. Au cours des prochaines années, nous augmenterons progressivement ce pourcentage jusqu’à ce qu’il ne reste que des produits récyclés ou recyclables.

Pas à pas vers l’objectif du 100 % circulaire 

 

Nous travaillons en permanence pour que l’ensemble de notre gamme repose sur des ressources 100 % recyclées ou renouvelables afin d’être pleinement intégrée dans l’économie circulaire. En parallèle, nous veillons à ce que la conservation des aliments frais reste simple et efficace, tout en garantissant la qualité habituelle.

 

DÈS À PRÉSENT, UNE PARTIE DE NOS PRODUITS CONTIENT DES RESSOURCES RECYCLÉES - UNE ÉTAPE CLÉ AVANT LE 100 % CIRCULAIRE

 

Nous avons déjà franchi une étape importante dans notre démarche vers un objectif de circularité à 100 % : de nombreux produits, comme les films fraîcheur, les sacs congélation ou encore les sacs multi-usages Zipper®, contiennent déjà des ressources recyclées.

 

Grâce à leurs propriétés protectrices, les produits Albal® participent également à la réduction du gaspillage alimentaire. C’est ainsi que nous souhaitons nous inscrire dans une économie circulaire, où les ressources sont valorisées et réutilisées autant que possible.

 

La mission 100 % circulaire s’inscrit pleinement dans la stratégie de durabilité d’Albal®. Elle vise à améliorer durablement l’ensemble du cycle de vie de nos produits, en s’appuyant sur les principes des « trois R » : réduire, réutiliser et recycler.

 

L'APPROCHE DU BILAN MASSIQUE

 

Nous ne pourrons pas atteindre notre objectif 100 % circulaire tout seuls, nous devons pour cela compter sur nos fournisseurs de matières premières. C’est pourquoi nous suivons ensemble l'approche dite du bilan massique.

Celle-ci permet d'utiliser des plastiques issus de matières premières renouvelables ou recyclées sans gaspiller de ressources. L’adaptation de nos produits est un processus continu lors duquel la composition des produits doit être soigneusement vérifiée.

 

Pour que tous les produits Albal® puissent être petit à petit complètement fabriqués à partir de ressources recyclées, nous devons parfois aussi réorganiser les chaînes d'approvisionnement et de production et repenser les produits eux-mêmes. De cette manière, nous intégrons peu à peu nos produits dans l’économie circulaire.

 

LE RECYCLAGE EN CONTINU AVEC ALBAL®

 

Nous n’utilisons pas seulement des ressources recyclées pour la fabrication de nos produits, nous travaillons également en permanence à remettre en circulation nos produits une fois leur utilisation terminée.

 

Ce processus est appelé recyclage en continu : les déchets deviennent ainsi une ressource utilisable, directement réintroduite dans le cycle de production.

 

C’est précisément sur cet aspect que nous portons notre attention dès la conception des produits afin de faciliter leur élimination et leur recyclage. De plus, nous fournissons sur les emballages de nos produits ainsi que sur notre site Internet, des informations détaillées sur le tri et l’élimination correcte des différents matériaux.

 

RÉUTILISer au lieu de jeter

 

Bien éliminer les produits est important, mais l’idéal reste de pouvoir les réutiliser pour prolonger leur durée de vie. De nombreux produits Albal® sont faciles à nettoyer et conviennent parfaitement à plusieurs utilisations. 

 

Une fois que les produits ont rempli leur rôle dans la cuisine, par exemple pour conserver des herbes fraîches ou congeler des restes d’aliments, ils peuvent être réutilisés avant de passer par le circuit de recyclage.

 

Voici quelques idées :

 

Utilisez nos sacs multi-usages Zipper® Albal® pour :

 

• Organiser votre bagage à main : au lieu de jeter pêle-mêle crème, baume à lèvres et maquillage.

• Protéger votre liseuse à la plage : elle restera à l’abri du sable et de l’eau tout en restant utilisable.

 

Vous voulez aller plus loin et contribuer à rendre nos produits plus circulaires ? Voici quelques gestes simples :

 

• Informez-vous sur la réglementation locale concernant l’élimination des déchets.

• Prévoyez une poubelle spécifique pour trier vos déchets.

• Séparez les produits avant de les mettre au recyclage (par exemple, ne mettez pas plusieurs sacs congélation les uns dans les autres).

• Notez les dates de ramassage des déchets.

• Roulez en boule votre feuille d’aluminium ou aplatissez votre barquette : le matériau sera ainsi plus facile à détecter et à trier.

 

Ensemble, nous pouvons créer un monde respectueux de l’environnement !

 

Soucieux d’apporter notre pierre à un monde plus durable, nous et nos fournisseurs de matières premières avons décidé de recourir à l’approvisionnement en bilan massique. Cette approche consiste à promouvoir l’utilisation de plastique fabriqué à partir de matières premières renouvelables ou recyclées en évitant le gaspillage des ressources.

 

Le choix d’une production durable et économe en ressources 

 

Nous souhaitons fabriquer nos produits avec du plastique issu de matières premières renouvelables ou recyclées, par exemple du plastique biosourcé. Ce plastique n’est pas fabriqué spécialement pour nous : les fabricants produisent leurs stocks que nous utilisons pour couvrir nos besoins. Or, les quantités que nous consommons ne représentent qu’une toute petite part des capacités de production de ces fabricants. En outre, ce plastique est issu d’installations de production complexes et interconnectées, basées sur le concept de « Verbund » ou de production intégrée.

 

Utilisation de plastique biosourcé pour l’approvisionnement en bilan massique

 

Cependant, si les fabricants veulent fournir des plastiques purs et biosourcés, ils ne peuvent produire que les volumes qui leur sont commandés. Cela nécessiterait de construire des sites complètement neufs ou de fermer et de nettoyer leurs usines pour passer d’un cycle de production de plastique biosourcé à un cycle de production de plastique issu de ressources fossiles et inversement. Vu la taille de ces installations, ces opérations nécessiteraient au minimum une semaine d’arrêt de la production. À l’heure actuelle, l’utilisation de plastiques biosourcés est relativement limitée, et il faudrait imputer le poids financier de la construction de nouvelles usines, l’arrêt de la production et les opérations de nettoyage sur ces commandes de faibles volumes. Sur le plan de la durabilité, l’idée n’est pas convaincante non plus.

 

Les motifs de l’approche du bilan massique

 

L’approche du bilan massique a donc été retenue afin de faciliter l’utilisation du plastique biosourcé sans faire exploser les coûts et sans gaspiller les ressources. Elle constitue un jalon déterminant dans la mise en place d’une économie circulaire et d’une filière biosourcée.

 

Les étapes du processus de l’approvisionnement en bilan massique

 

Pour intégrer du plastique biosourcé dans nos produits, nous commandons les quantités dont nous avons besoin auprès de notre fournisseur. Ce dernier achète ensuite les matières premières alternatives requises et les intègre à sa production. L’astuce consiste à mélanger « notre » matière première avec les autres matières premières d’origine fossile, et d’utiliser le tout pour la production. Le fournisseur fabrique ainsi un plastique hybride, à la fois biosourcé et issu de ressources fossiles. Étant donné que tout est traité dans d’énormes réacteurs, il est impossible de séparer le plastique à la sortie car le matériau a exactement la même apparence.

 

La méthode du bilan massique

 

Il nous est donc impossible de dire si le film fraîcheur ou le sac congélation que nous avons entre les mains a été fabriqué avec du plastique biosourcé ou du plastique issu de matières premières fossiles. Nous savons uniquement que la quantité correspondante de plastique biosourcé est utilisée pour la production et sert quelque part dans le monde. Peut-être dans nos produits. Ce processus est celui de l’approvisionnement en bilan massique.

 

Promouvoir des processus de production respectueux de l’environnement 

 

Nous sommes animés par la volonté de rendre nos produits plus durables et respectueux de l’environnement. Nous sommes convaincus qu’à l’heure actuelle, l’approche du bilan massique représente à la fois l’unique moyen d’y parvenir et une formidable opportunité d’offrir des produits combinant des critères de durabilité et de qualité. Nous espérons que les efforts continus de R&D (Recherche et Développement) et l’augmentation de la demande en matériaux et processus de fabrication alternatifs ouvriront la voie à des solutions qui permettront de dépasser l’approche du bilan massique à l’avenir.

 

L’utilisation de l’approche de bilan massique pour Albal®

 

Albal® utilise l'approche de bilan de masse et s'engage activement pour une gestion prudente des ressources en utilisant des ressources résiduelles dans la production des produits. L'objectif est d'utiliser exclusivement des ressources recyclées ou renouvelables dans la fabrication de nos produits et emballages Albal®. A l'avenir, nous visons d'abandonner presque complètement les sources fossiles.

 

Produits issus de ressources naturelles

 

Il s’agit d’un processus continu puisque les compositions existantes sont soigneusement révisées et que, dans certains cas, les chaînes d’approvisionnement et les processus de production doivent être modifiés afin que la composition des produits Albal® se limite progressivement aux seules ressources recyclées ou renouvelables.

Notre démarche consiste également à vous donner des conseils sur les bonnes pratiques en matière de conservation, notamment pour prolonger la durée de conservation des légumes, des fruits, de la viande et d’autres denrées, et de vous aider à lutter contre le gaspillage.

 

ASTUCES anti-gaspillage

Les produits Albal® permettent de préserver le goût et la fraîcheur des aliments plus longtemps. Notre démarche consiste également à vous donner des conseils sur les bonnes pratiques en matière de conservation, notamment pour prolonger la durée de conservation des légumes, des fruits, de la viande et d’autres denrées, et de vous aider à lutter contre le gaspillage.

 

D’ailleurs, vous pouvez retrouver des recettes sur notre site qui contiennent également des conseils pour cuisiner les restes.

 

En quoi la démarche d’Albal® contribue-t-elle à lutter contre le gaspillage ?

 

Sur notre site, vous retrouverez une multitude d’articles qui vous aideront à moins gaspiller de nourriture. Nous y abordons souvent des sujets en lien avec la congélation et la conservation des aliments au congélateur. Y figurent également des conseils pour bien conserver vos aliments au réfrigérateur. Une chose est sûre : bien rangés, les aliments se conservent beaucoup plus longtemps, au réfrigérateur comme au congélateur. En adoptant les bons gestes, vous éviterez la poubelle à de nombreux aliments, sans vous compliquer la vie.

 

Éviter le gaspillage alimentaire avec l’application Albal® Foodsaver

 

La congélation est un moyen très efficace pour éviter de jeter des plats préparés, des fruits ou des légumes. Cela dit, même au congélateur, les aliments ne se conservent pas éternellement.

L’application Albal® Foodsaver vous permet de garder un œil sur le contenu de votre congélateur, ce qui vous évite d’y oublier des aliments et d’avoir à les jeter. Grâce à cette application gratuite, vous pouvez enregistrer tous les produits que vous avez congelés. Vous savez ainsi en permanence ce que contient votre congélateur et quels aliments arrivent à péremption. Grâce à leurs codes fraîcheur imprimés sur les sacs, les sacs congélation à liens et les sacs congélation Ultra-Zip® Albal® forment une équipe redoutable contre le gaspillage alimentaire.

Chez Albal®, nous sommes convaincus que l’économie circulaire joue un rôle déterminant pour l’avènement d’un monde plus durable. L’économie circulaire repose en grande partie sur le recyclage, c’est-à-dire sur le traitement des matériaux valorisables visant à leur affec-ter une nouvelle utilisation. Nous souhaitons qu’en plus d’être fabriqués à partir de ressources durables, nos produits, après avoir servi, puissent également fournir une matière première utilisable pour fabriquer de nouveaux produits afin d’être réintroduits dans le cycle de production.

 

Le recyclage, un des aspects de l’économie circulaire 

Pour que le recyclage soit intégré à l’économie circulaire, trois facteurs doivent être réunis : les progrès des technologies de recyclage, la possibilité de recourir au tri sélectif des déchets et la recyclabilité des matériaux utilisés. En tant que fabricant, c’est sur ce dernier aspect que nous avons le plus d’influence et c’est la raison pour laquelle nous travaillons autant sur la recyclabilité de nos produits.

Matériaux recyclables 

Actuellement, la recyclabilité d’un produit dépend avant tout de sa composition. Plus un matériau est pur, plus il est recyclable. C’est par exemple le cas de l’aluminium que nous utilisons dans notre Papier aluminium. Pour de nombreux matériaux, le processus est un peu plus complexe.

 

Voici les trois familles dans lesquelles nous pouvons les classer.

 

Recyclage du plastique

La première famille est celle des plastiques faciles à trier et à recycler et qui représentent donc les plastiques les plus largement utilisés.

Les plastiques de la deuxième famille sont en principe recyclables, mais compte tenu de leur faible utilisation, ils ne sont pas recyclés.

 

Les plastiques non recyclables en raison de leurs propriétés chimiques et physiques forment la troisième famille. Seuls les plastiques de la première famille sont donc considérés comme recyclables.

 

Le recyclage chez Albal®

Le matériau utilisé dans notre film fraîcheur entre ainsi dans la première catégorie de plastique : de nombreux films fraîcheur sont composés de films multicouches difficilement recyclables ou de plastiques non recyclables. Le film fraîcheur Albal® est fabriqué à partir de polyéthylène, un plastique facilement recyclable qui ne contient que peu d’additifs.

 

Notre priorité est d’augmenter constamment la part de plastiques faciles à trier et à recycler dans notre gamme de produits et de réduire voire d’exclure en parallèle celle des produits en plastique difficilement recyclables. Cette démarche est guidée par notre volonté de contribuer à l’économie circulaire en réduisant les volumes de matières premières destinées à la décharge ou à l’incinération.

 

Recyclage des produits en aluminium

Tous les produits Albal® en aluminium sont entièrement recyclables car l'aluminium utilisé est particulièrement pur et n'est pas contaminé par d'autres matériaux. L'aluminium étant un matériau précieux, sa collecte et son recyclage sont très importants, non seulement pour l'économie circulaire, mais aussi d'un point de vue économique. En outre, l'utilisation de matériaux recyclés permet de réaliser une économie d’énergie conséquente par rapport à l'aluminium neuf.

Vous pouvez contribuer au recyclage de l'aluminium de façon efficace en suivant les recommandations ci-dessous :

 

•  Roulez en boule votre feuille d'aluminium ou aplatissez votre barquette d'aluminium : de cette façon, le matériau peut être détecté et trié plus facilement.
•  Renseignez-vous auprès de votre commune quant à la règlementation en vigueur en terme de gestion des déchets. (Consignes de tri).
• Les papiers et barquettes en aluminium contaminés (par exemple, entièrement recouverts de résidus alimentaires) doivent être jetés avec les déchets ménagers.

 

Comment soutenir nos processus de recyclage 

Vous pouvez également contribuer à cette démarche : choisir des matériaux recyclables a toute son importance, mais c’est aussi le cas du tri sélectif des produits usagés  et c’est là que vous intervenez.

 

À l’échelle de l’Europe, les directives et les systèmes l’élimination des déchets différent d’un pays voire d’une région à l’autre. Ces différences se retrouvent aussi au niveau des stratégies de recyclage.

 

Informez-vous auprès des entreprises qui assurent la collecte des déchets ou de votre municipalité sur les consignes locales en matière de recyclage et triez vos déchets en conséquence afin que le maximum puisse être recyclé !

Le film fraîcheur est un emballage alimentaire très pratique au quotidien. Pourquoi ? Parce qu’il permet de prolonger la conservation des aliments et d’en préserver la fraîcheur. Cependant, une fois usagé, il nous arrive souvent de nous demander dans quelle poubelle il faut le jeter.

 

Au moment de jeter les emballages en contact avec les aliments, il nous arrive parfois d’hésiter entre la poubelle et le bac jaune du recyclage. Pourtant, en règle générale, les emballages plastiques doivent être triés afin d’être recyclés. Pour savoir comment se débarrasser du film fraîcheur peu souillé, le plus sûr est de vous adresser directement au service en charge de la collecte des déchets de votre localité. Le principe général à retenir est le suivant : si la collecte est limitée aux seuls emballages, le film fraîcheur doit être jeté avec les ordures ménagères. Si le service de ramassage accepte toutes sortes de matériaux recyclables, par exemple en métal ou en plastique, le film fraîcheur y aura sa place.

Le développement durable est un enjeu majeur, y compris en ce qui concerne l’utilisation de film fraîcheur et d’autres matériaux d’emballage. À l’heure actuelle, le film Fraîcheur Albal^® contient des ressources recyclées. Ces ressources sont par exemple des déchets organiques provenant du cycle alimentaire qui ne présentent aucun risque pour la conservation des aliments. En matière de développement durable et de recyclage, d’autres améliorations seront apportées à l’avenir dans l’objectif de poursuivre l’augmentation de la part des matériaux recyclés. En utilisant de manière raisonnée et en éliminant correctement le film fraîcheur, si pratique au quotidien, nous soutenons tous le développement durable et contribuons activement à l’économie circulaire.

Dans la plupart des cas, utiliser un côté du papier aluminium plutôt que l’autre n’a pas d’importance, on peut alors se demander pourquoi le papier aluminium a deux faces différentes.

 

C’est plutôt simple : lors de la fabrication, à l’étape du laminage final, deux feuilles d’aluminium sont superposées et laminées en même temps, ce qui crée une différence de luisance entre les deux faces, l’une ressortant mate, l’autre brillante.

Aussi surprenant que cela puisse paraître, le sens dans lequel on utilise le papier aluminium n’a aucune importance dans la plupart des cas. Lorsqu’il est utilisé pour emballer de la nourriture, les deux faces du papier aluminium, la mate et la brillante, ont pour ainsi dire les mêmes propriétés.

 

Cela dit, pour être vraiment précis, si on s’en tient au principe physique, les surfaces brillantes reflètent davantage la lumière et la chaleur que les surfaces mates. Ainsi, la face à utiliser dépendra de l’objectif dans lequel la nourriture est emballée : maintien au chaud ou la réfrigération.

 

Compte tenu de ce raisonnement physique, la marche à suivre est simple :

 

1. Si la nourriture emballée doit être gardée au chaud, il sera préférable qu’elle soit en contact avec la face qui reflète la chaleur, c’est-à-dire la brillante.
2. Inversement, si elle doit être conservée au frais, il sera préférable que le côté mat soit à l’intérieur.

Pour avoir le bon réflexe au moment de jeter du papier aluminium, le mieux est de connaître précisément sa composition.

 

Le papier aluminium est considéré comme une matière première. 

Le papier aluminium est fabriqué avec du papier aluminium de haute qualité et des additifs.

Il est 100 % recyclable et doit (si possible) être éliminé et collecté avec les déchets valorisables. Une fois usagé, il faut donc le jeter dans la poubelle jaune.

Quel conteneur pour le papier aluminium ? Ce produit à usage quotidien doit-il être jeté avec les ordures ménagères ou est-il concerné par le tri sélectif ?  D’une manière générale, l’aluminium est considéré comme une matière première recyclable qu’il faut donc trier et jeter dans le conteneur jaune pour déchets recyclables.

Pour savoir comment se débarrasser de papier aluminium peu utilisé, le plus sûr est de vous adresser directement au service en charge de la collecte des déchets dans votre localité.

Si votre commune ne propose pas le tri sélectif ou si le papier aluminium usagé est très sale, le mieux est de le jeter avec les ordures ménagères. Un papier aluminium est considéré comme très souillé par exemple lorsqu’il présente des restes ou des traces de nourriture gras difficiles à décoller.

Dans ce cas, les services de collecte des déchets recommandent de jeter le papier aluminium avec les ordures ménagères non recyclables. 

Conformément au règlement fixé par l’UE, les liquides transportés dans les bagages à main doivent être emballés dans un sac en plastique transparent et refermable dont le volume ne doit pas dépasser un litre. Le sac multi-usages Zipper^® Albal^® d’une contenance de 1L est donc le compagnon idéal des voyages en avion.

Premièrement, le sac doit être fermé lors du contrôle et le rester une fois à bord. Il doit être doté d’un système de fermeture à glissière ou d’un rabat à pression. Avec son système de fermeture à curseur ultra-sûre intégré et sa fonction ouverture facile, le sac multi-usages Zipper^® Albal^® s’ouvre facilement et se referme en toute sécurité, ce qui en fait un allié parfaitement adapté pour transporter des liquides en cabine.

Pour emporter des liquides dans un bagage cabine et/ou à main, il faut les emballer dans un sac plastique refermable. Attention : cette règle s’applique aussi aux produits non liquides tels que les crèmes, gels, déodorants, dentifrices, parfums et mascaras. Le volume des contenants utilisés ne doit pas dépasser 100 ml. Ainsi, un sac multi-usages Zipper^® de 1L contenant jusqu’à 10 flacons et contenants de 100 ml sera autorisé en cabine, sous réserve qu’il puisse être fermé facilement et complètement grâce à sa fermeture à curseur ultra-sûre.

Un seul sac est autorisé par passager et doit être correctement fermé lors du contrôle des bagages.

Ne laissez plus vos aliments se perdre !

 

Avec l’application Albal® Foodsaver, suivez facilement vos produits au congélateur. Il suffit de scanner le code de fraîcheur sur vos sacs congélation Albal® pour garder une trace de tout ce que vous avez dans le congélateur. 

 

Pour connecter facilement vos aliments à l’application Albal® FoodSaver, les sacs congélation Albal® sont équipés d’un code fraîcheur unique.

 

Il vous suffit de saisir ce code dans l’application et d’indiquer le type d’aliment, sa quantité et la date de congélation. Chaque sac est alors automatiquement enregistré dans votre inventaire numérique.

 

Cette identification précise vous permet de suivre chaque produit sans effort : vous savez exactement ce que vous avez congelé, où il se trouve et combien de temps il peut encore être consommé.

 

Une méthode simple, fiable et pratique pour garder votre congélateur parfaitement organisé, sans rien oublier.

On parle sans cesse de brûlure de congélation, mais qu’y a-t-il exactement derrière le terme brûlure de congélation et comment peut-on la prévenir ? 

 

Les fluctuations de température liées à un stockage incorrect peuvent entraîner des brûlures de congélation. Lorsque la surface des aliments congelés se réchauffe, l’eau s’évapore puis gèle à nouveau en cristaux de glace sur l’emballage ou sur l’aliment lui-même.

Les aliments souffrant de brûlures de congélation ne rendent pas les aliments impropres à la consommation. En revanche, elles dessèchent les zones affectées, altérant la texture et le goût.

 

Que faire ?

 

- Coupez simplement les parties grises ou brunes avant la cuisson.

- Le reste de l'aliment reste consommable, même s'il peut perdre de son humidité.

 

Pour éviter les brûlures de congélation, il est particulièrement important de conserver correctement les aliments afin qu’ils ne perdent pratiquement pas de liquide.

 

Il est également important de s’assurer que l’emballage contient le moins d’air possible et qu’il s’adapte parfaitement aux aliments. Cela permet de garder les aliments réfrigérés frais et délicieux, même pour une conservation plus longue.

 

La chaîne du froid des aliments surgelés doit également rester aussi ininterrompue que possible. Par conséquent, il convient de s’assurer que les marchandises réfrigérées ne peuvent pas dégeler pendant le transport et que les fluctuations de température restent faibles.

 

Lorsque vous voyagez, vous pouvez utiliser nos sacs en silicone réutilisables dans votre bagage pour transporter des affaires de toilette ou d’autres affaires personnelles. Cependant, les sacs en silicone réutilisables Albal^® ne conviennent pas à toutes les compagnies aériennes pour transporter des liquides dans votre bagage à main. Pour cela, nous vous recommandons d’utiliser plutôt nos sacs multi-usages Zipper^® petit modèle car ils répondent à la réglementation de l’UE de toutes les compagnies aériennes qui stipule que les sacs en plastique doivent être transparents, refermables et d’un volume de 1 litre au maximum.

Avant la première utilisation de votre sac en silicone réutilisable Albal^®, lavez-le à l’eau chaude et savonneuse. Puis, lors de l'utilisation, laissez-les restes d’un repas chaud refroidir un peu avant de remplir votre sac en silicone. Pour économiser de l’espace dans votre réfrigérateur et votre congélateur ou pour éviter toute fuite dans votre sac à main, expulsez l’air de votre sac en silicone avant de le fermer avec la barre de fermeture à glissière.

 

Notez que nos sacs en silicone réutilisables sont résistants aux températures de -30 °C à +200 °C. Lorsque vous utilisez un sac en silicone dans le four, au bain-marie ou le micro-ondes, veillez à laisser le sac ouvert. N’utilisez pas le sac en silicone lorsque la fonction grill du four est activée.

 

Il est très facile de nettoyer les sacs en silicone après utilisation : soit au lave-vaisselle, soit à la main, à l’eau chaude savonneuse. Votre sac en silicone présente toujours un peu de saleté ? Retournez-le et lavez-le avec une brosse à vaisselle douce pour retirer la saleté tenace. Veillez à bien sécher le sac en silicone après l’avoir lavé.

Pour que votre sac en silicone réutilisable Albal^® ait une durée de vie plus longue, rangez-le à l’abri de la lumière et de la poussière. Évitez également tout contact avec des objets acérés comme des couteaux ou des fourchettes pointues.

Les sacs en silicone sont disponibles dans les tailles 1L et 1,5L.

Les barquettes en aluminium ont une bonne résistance à la chaleur, car l’aluminium ne commence à fondre qu’à des températures supérieures à 600°C. Pour cette raison, les barquettes en aluminium sont idéales pour une utilisation lors des grillades. La barquette en aluminium peut être utilisée de différentes manières : pour les grillades directes ou indirectes, pour la collecte de liquides sur le gril et pour le maintien des aliments au chaud. De plus, les barquettes en aluminium peuvent être utilisées au four pour préparer de délicieuxplats tels que des légumes, poissons ou viandes.

 

Stables et fiables 

Grâce à leur haute qualité, les barquettes en aluminium conservent leur forme et recueillent de manière efficace le liquide qui s’échappe des aliments. Les bords des barquettes en aluminium sont également stables et permettent de maintenir les aliments préparés dans le contenant.

 

Réutilisables 

Les barquettes en aluminium Albal ^® ne conviennent pas seulement à une utilisation unique. Elles peuvent être utilisées encore et encore pour préparer des plats frais. 

 

Indications d’utilisation 

Pendant le processus de cuisson, il faut veiller à ne pas placer les barquettes en aluminium directement dans les braises. Il est également important qu'elles soient placées horizontalement sur le gril. Les aliments acides et salés ne doivent pas entrer en contact avec l’aluminium, ce qui s’applique également aux barquettes en aluminium.

Ne pas utiliser au micro-ondes.