Congélation sûre
Nos sacs congélation Ultra-Zip® Albal® sont désormais fabriqués avec 70% de ressources recyclées ! Cela est rendu possible grâce au processus de production innovant : la base est faite de résidus traités, qui sont transformés en film alimentaire grâce à un procédé innovant. En augmentant à 70% les ressources recyclées, nous nous rapprochons de notre objectif : devenir 100% circulaires. Ici, vous trouverez plus d'informations sur notre mission 100% Circulaire.
Dès à présent, notre sac Congélation Ultra-Zip® est fabriqué avec 70% de ressources recyclées !
Notre processus de production innovant rend cette performance possible : lors de la fabrication de notre sac Congélation Ultra-Zip® les restes issus de produits alimentaires sont régénérer pour créer un nouveau produit !
L'augmentation à 70 % de matières recyclées nous rapproche un peu plus de notre objectif : à partir de 2025, tous les produits Albal® devront être fabriqués à 100 % à partir de ressources recyclées ou renouvelables, et être donc circulaires à 100%.
Pour plus d'informations sur notre Mission Circulaire à 100 %.
Un plastique résistant et protecteur
Extrêmement résistants au froid et à la chaleur, les sacs Congélation Ultra-Zip® d’Albal® préservent les nutriments de vos aliments de manière optimale. Ils permettent notamment de congeler vos légumes frais tout en préservant la structure de leurs cellules et de leurs vitamines.
Le sac Congélation Ultra-Zip® est parfaitement adapté pour congeler les fines herbes fraîches. Quelques gestes suffisent pour conserver de manière optimale de l’ail des ours, de l’aneth ciselé ou des feuilles entières de persil.
Grâce à son plastique résistant qui adhère parfaitement aux aliments, le sac Congélation Ultra-Zip® assure une excellente protection contre le givre. Il vous suffit simplement de chasser l’air à la main, sans emballeur sous vide. Le sac étant parfaitement hermétique, il évitera le dessèchement et la décoloration à la surface de l’aliment congelé.
Vous pouvez également faire décongeler le contenu du sac Congélation Ultra-Zip® d’Albal® en le plongeant dans un bain-marie en restant sous le point d’ébullition afin de préserver les nutriments. Si vous le souhaitez, vous pouvez ensuite sortir l’aliment du sac afin de le réchauffer davantage. En quelques étapes seulement, vous disposez des ingrédients dont vous avez besoin pour préparer de savoureux repas.
Durée de conservation des produits congelés dans un sac Congélation Ultra-Zip®
De très nombreux aliments peuvent être congelés et décongelés. Cependant, lorsque le temps passe et que l’on ne sait plus ce que l’on a mis au congélateur, on peut y oublier d’excellents aliments, qui vont finir par s’abimer.
C’est pour l’éviter qu’Albal® a mis au point l’application Foodsaver afin de vous aider à garder une vue d’ensemble sur les aliments que vous conservez au congélateur.
De plus, un code fraîcheur est imprimé sur chaque sac Congélation Ultra-Zip® de 1, 3, 6 et 8 litres afin de faciliter la gestion des aliments dans votre congélateur en lien avec l’Application Albal® Foodsaver.
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