Pizza au chorizo

PRÉPARATION DE LA PIZZA

1 - Préchauffez-le four à 180°C.

2 - Lavez le poivron et émincez-le finement.
Épluchez l’oignon et coupez-le en rondelles. 

3 - Faites-les revenir 5 minutes dans une sauteuse avec un peu d'huile et réservez. 

4 -Étalez la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson. 

5 - Étalez la sauce de tomates dessus, puis disposer le poivron, l’oignon, les tranches de chorizo et les olives. 
Terminez en parsemant de mozzarella et d’origan.

6 - Enfournez 20mn à 180°c.
Sortez du four et dégustez ! 

Astuces : vous pouvez remplacer le chorizo par un reste de poulet rôti, du thon, de la viande hachée ou du jambon. Pour finir les restes, rien de mieux que la Pizza!