Gaspacho de tomates, concombre, poivrons

Étape 1

Lavez puis coupez les légumes. Les disposez dans un sac Zipper^® Albal^®. Ajoutez un peu de sel et le vinaigre puis laissez mariner les légumes au minimum 1h.

Étape 2

Puis, mixez l’ensemble au robot.

Étape 3

Dressez dans des assiettes creuses avec un petit trait d’huile d’olive vierge sur le dessus du gaspacho.

@Simon Horwitz et Albal^® Couturier